【分子栄養学】栄養によって起きた変化と現在の食事&サプリ内容

栄養によって起きた変化
もくじ

栄養によって起きた変化

KOKOKARAKURASプロフィール

ふつうの人と比べると、いまでもからだが弱い方だと思います。


でも、これまで月に2日あればいい方だったしんどくない日が、月の2/3ほどになりました
風邪をひいて熱を出したときに、「以前は毎日こんな体調だったなあ…」と思い出します。


すごくがんばればなんとか会社には行ける、
でもしんどくてからだを引きずるように行く、
1日おきに鎮痛剤を飲んでいて、
毎日頭痛薬を飲もうかがまんしようか一日中逡巡している、
だるくて何をしても楽しめない、
はやくベッドに行って眠りたい、
って一日考えているような日が人生の大半でしたが、いまはそうではなくなりました。


からだがしんどくないことって、こんなにしあわせを感じるんだな…と思っています。
痛みやしんどさが大きく減ったことで、自分を大切に思えるなったことがいちばんうれしい。


具体的にはこんな変化がありました。
それぞれ、詳細をブログ記事でも書いていきますので、よかったら読んでいってくださいね。

全体の体感

  • 毎日あった強い疲労感がなくなった
  • ほぼ毎日あった頭痛がなくなった
  • ほぼ毎日あったふしぶしの痛みがなくなった
  • 鎮痛剤を飲む回数が週2〜3回から月2回程度に減った
  • 週に2〜3日は発熱していたのがなくなった(いまは風邪時と生理前だけ)
  • 強い肩こりが解消(いまもゼロではないが動ける程度に)
  • 冷え性でなくなった
  • ひどい便秘が治った(20年毎日漢方を飲み続けたが、やめられた)
  • 化学物質過敏症が改善。新築の家や新車の近くにいっても、もう頭痛や嘔吐がほぼ起きなくなった。
  • 何をするにも気合を入れて動いていたのがするっと動けるように

生理関係

  • 生理不順がなくなった
  • 出血量が減った
  • ひどいPMSが軽減した。いまもゼロではないですが以下の症状が軽減
    • うつ症状
    • 強い疲労感
    • 強い眠気
    • 頭痛
    • 腹痛
  • 生理中は、意識朦朧とすることがあり、車の運転ができなかったのですが、これがなくなった
  • 生理中に失神することがなくなった(かつては通勤時に倒れることがたびたびあった)

肌・爪・髪・歯

  • 爪が厚くなった
  • 爪のガタガタがなくなった(足の親指だけまだあり)
  • シャンプー時の抜け毛が半分近くに減り、相対的に髪も増えた
  • 肌のくすみがなくなった(これは肌断食してさらに加速)
  • くまが薄くなった
  • 小じわが減った
  • 超乾燥肌&敏感肌だったのがなくなった(冬でも少しの保湿で大丈夫に)
  • 風邪時と真冬以外リップクリームが不要になった
  • 全体的に肌がきれいになった(かつてはアトピーやニキビで汚肌女子でした)
  • 傷の治りがよくなった
  • 虫刺されの跡が残らなくなった(以前は、蚊にさされると腫れて数ヶ月〜1年跡が残ったが、いまは数時間で痒みも赤みも消えるように)
  • 新しくできたほくろが消えた(30個くらいとった)
  • できはじめていた肝斑が薄くなった(日焼け止めを塗ったら見えない程度に)
  • いまのところまだシミはできていない
  • 歯石がつきにくくなり、歯の茶渋汚れがつかなくなった
  • 歯周ポケットがすべて正常値に

その他の変化

  • 体重は変わらず、ぽっこりお腹がなくなった
  • 体重は変わらず、二重あごがなくなった(太ってない人の二重あごはおそらくむくみ)
  • 靴下等のゴムのあとが残りにくくなった
  • あざができにくくなった
  • 甘いものへの渇望が消えた(食べたらおいしいけどなくても生きていける)
  • 寝るときの足のムズムズがなくなった
  • 数十年何を食べても太れず、体脂肪7〜10%をウロウロしていましたが、分子栄養学を始めてからは標準体重をずっとキープ。

こころの変化

メンタル面に関しては、安定した、に尽きます。


存在しない起きてもいない何かへの不安や恐怖がなくなり、過去に起きたことに落ち込んだり、誰かを許せないという思いに囚われ続けたり、そんな自分を自己嫌悪して鬱々と落ちていったり、そういうアップダウンがなくなりました。


いまは、不安定になるのは生理前の数日と風邪をひいたとき、あとは嫌なことがあったとき。
地球で生き物してたら、自然でふつうの感じじゃないかなと思います。


フェリチンが50を超えると世界が変わる」と聞いていましたが、ほんとうだったと思います。
わたし自身もフェリチンが48を越えたあたりから、「別の星に降り立ったかも…」と思うくらい、体感と、見える景色が変わりました。

現在続けている食事内容

ゆるめの糖質制限と高タンパクを心がけています。

毎日の食事

お魚が安い海のある街に住んでいるため、お肉とお魚が半々くらい

毎日の野菜スープ

藤川理論は野菜は必要ない派の人が多いですが、わたしはとったほうが調子がよいため、とっています。
面倒くさいので、具沢山の野菜スープ+何らかのタンパク質、というメニューでほぼ固定。
3日に1度大鍋で野菜スープを作り、毎日少しずつ味変。これにタンパク質のメインをつけます。

  • お肉かお魚を1日200g以上
  • 卵を1日2〜3個
  • 野菜(サラダか具沢山のお味噌汁、スープなどで)
  • 炭水化物は家ではほとんどとらない
  • 動物性脂質を意識的に取る(お肉の脂肪+バター20g×2〜3+生クリーム)
  • 砂糖はエリスリトールで
  • 調味料は添加物のない昔ながらのものを
  • 油はいいものを使う&トランス脂肪酸を含むものと冷温圧搾でない油はとらない

現在飲んでいるプロテインとサプリ

毎日のプロテインとアミノ酸
毎日飲むプロテインとアミノ酸類

飲んでいるものは、その時々で実験がてら変わります。その都度更新していきますね。

ホエイプロテイン

いろいろなブランドを試しています。
混ぜものが気になるのと甘すぎることが多いので、味あり1対味なし3くらいの割合で混合。
20~30g×3/day。1ヶ月でだいたい3〜4kg消費しています。
脂質補給のため、生クリームを混ぜることが多いです。

ソイプロテインではなく、必ずホエイを選びます

最近は、よくリピートしているのはこちらのメーカーのもの。たくさん飲むのでコスパ重視。
エクスプロージョンの味つきは甘すぎないのも気に入っています。

ノンフレーバーのプロテイン

味つきプロテイン

エクスプロージョンの味つきは甘すぎなくて気に入っています。

EAAなどのアミノ酸類

あくまでプロテインの補助として飲んでいます。
寝起きや、風邪をひいたときなどプロテインを飲む元気がないとき、登山などの外出中に便利。
こちらも特にブランドにこだわりなく、いろいろなブランドを飲んでいます。

  • EAA:7〜15g/day(これ以上飲むと具合が悪くなるのであくまで補助で)
  • Lグルタミンパウダー:10g〜/day(風邪のときは増量)
  • NAC:600mg〜/day(風邪のときは増量)
    • カプセルまたはタブレットタイプ
    • パウダータイプ(かなり臭いので、オブラートに包んで。コスパは粉のがいいです)
  • アルギニンパウダー:10g〜/day(風邪時、筋肉疲労時は増量)

最近は、よくリピートしているのはこちらのメーカーのもの。たくさん飲むのでコスパ重視です。

味つきEAA

EAAは苦臭いので、苦味があってもおかしくないフレーバーだと違和感が飲めると思います。
おすすめは酸っぱい系。
いろいろ試して、グレープフルーツがいちばん違和感がない気がしました。
このEAAをベースに、ビタミンC粉末、グルタミンパウダー、アルギニンパウダー、NACパウダー、ぬちまーすを足して飲んでいます。

味なしEAA

味つきが甘すぎるのでノンフレーバーも混ぜています。気にならない方は味つきのみでどうぞ。

アルギニンパウダー

袋オブラート

アミノ酸はまずいものが多いので、オブラートも便利。袋タイプが使いやすいです。
EAAの持ち歩きや、粉末ビタミンCを飲むのにも利用しています。
田舎では袋タイプがなかなか見つからないためいつもamazonでまとめ買いしています。

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マイプロテインも時々利用

NACパウダー、AAKGパウダー、EAAなどは、マイプロテインでも購入しています。
クリック(または会計時にコード「B7BT-R2」を入力)で、500円引き&次回の購入55%オフになります。
特にNACパウダーは、iHerbよりずっとコスパがよく、定期的に購入しています。

マイプロテインではアミノ酸とプロテインスナックを購入

毎日飲むサプリ

毎日飲むサプリ

最初は必ず少量から。以下の量からスタートすると体調不良になりやすいです。


サプリの購入は、ほぼiHerbでしています。
セール状況などを見てiHerbよりお安いときは楽天でも購入。
具体的に飲んでいるサプリは、以下の記事でまとめています。

特に重要なサプリには下線を引いています。

ビタミン

  • ビタミンA:25000IU/day
  • ビタミンBコンプレックス:100×3
  • ビタミンB1(ベンフォチアミン):250mg/day
  • ビタミンB6:100mg〜(生理前後は増量)
  • ナイアシン
    • ナイアシン:1000mg〜/day
    • ナイアシンアミド:1500mg/day
  • ビタミンC:8g〜(風邪のときは増量)
    • 粉末のビタミンC:オブラートに包むorドリンク類に混ぜる
    • カプセルタイプのビタミンC1000
    • 非酸性ビタミンC:猫のごはんに混ぜる用
  • ビタミンD:10000IU〜/day(冬は増量)
  • ビタミンE:400IU×6/day/朝に
    • カプセルタイプのビタミンE:400IUのもの
    • リキッドタイプのビタミンE:猫のごはんに混ぜる&人間のスキンケア用として

粉末のビタミンC(アスコルビン酸)

粉末のビタミンCのみ、amazonや楽天で購入しています。iHerbよりずっとお安く買えます。
1kg1000円前後で、いろいろなメーカーから出ています。中身は同じですので買いやすいものをどうぞ。

ミネラル

  • 鉄(ヘム鉄ではなくキレート鉄):70〜100mg/day/夜に
  • マグネシウム(酸化マグネシウム以外のキレートMg):600mg〜900mg/day
    • タブレットまたはカプセルタイプのマグネシウム
    • エプソムソルト
    • にがり(マグネシウムオイル)
  • 亜鉛(キレートZn):50mg〜100mg/day
  • セレン:100mg/day

その他

  • アスタキサンチン
  • 大豆イソフラボンまたはエクエル:規定量

時々飲むサプリ

  • ビタミンB5(背中ニキビが出たとき)
  • メラトニン(旅行前などナイアシンだけでは眠れない時に):3mg/day

愛用中のサプリのリスト

サプリはほぼiHerbで購入しています。現在愛用中のサプリは以下の記事にまとめました。

メガビタミンでつまづきやすいポイントに関しては、以下の記事でまとめています。

スタート時につまづきやすいポイント

高タンパク・メガビタミン(サプリ)・糖質制限でよくある失敗とその対処法は、以下の記事でまとめています。

高タンパク編

メガビタミン(サプリ)編

糖質制限編

参考文献はこちらにまとめています。

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